pátek 28. února 2014

Jsem blízko cíli?

Jak jsem již psala v mém článku a cílech zde, mám velmi podrobnou a přesnou představu, jak bych chtěla aby mé tělo vypadalo. (Zatím nevím, jak moc je reálná :-) Pojďme se podívat, jak na tom nyní jsem:

Váha:73,5
Míry: vše stejné kromě pasu - 79cm. Ještě hooodně práce mě čeká.

Co se daří?

Jsem celkem spokojená, že začínám vařit (a umět vařit!) a plánovat si jídlo předem.
Trávím většinu dne na cestě a jídlo si musím jíst v autě z krabičky. Už se mi párkrát stalo, že se to nedalo jíst, ale celkově umím uvařit poživatelné jídlo. Jupí!!!
Taky jsem vynechala mléčné výrobky a opravdu je nahrazuji sójovým, rýžovým, nebo ovesným (to už nikdy - nejde z toho udělat pěna do kávy) mlékem.

Cvičení - Tady jsem spokojená. Tedy jako asi vždy pohybu mám dost. Jak se udělalo hezky a je delší dobu vidět oprášila jsem boty na běh a stále dělám HIIT doma. Do toho občas tu jógu na protažení, nebo jako odpuzovač stresu.

Co se nedaří?
Občas ujedu... Jak jsem psala v článku o arašídovém máslíčku, Bebe sušenkách atd.... Přežíračka největší. Znáte to? Nejraději bych si nafackovala, ale raději nemluvit nepsat....
Nedaří se zhubnout!!
Zařadila jsem i více kardio, ale váha nic! A to ani nepiji alkohol (občas víno....OBČAS!).
Možná je to tím, že mám hodně práce, začala škola a do toho přemýšlím o změně povolání, vycestování na Erasmus a řeším diplomku. Teď se to všechno sesypalo a já to musím řešit najednou :-(
Jsem, ale šťastná, že jsem už zdravá a nemám žádná omezení. To vnímám jako pozitivum každý den. A děkuji za to bohu :-) Fakt, že jo a to nejsem pánbíčkářka. Když se prostě něco posere pokazí, např. vám hrozí celkem hnusná choroba a nakonec jste z toho venku neubráníte se a děkujete někomu tam nahoru :-)

Příště ukázka, jak si cvičím!!





středa 26. února 2014

Jak na to: Uříznout medvídkovu hlavičku (tzv. Avokádové brownies

Jsem děsně na sladké (kdo není :-) Když jsem se dozvěděla, že existují avokádové brownies musela jsem do toho jít. Už jsem zkoušela i fazolové - mňam :-) Ještě mě čekají z červené řepy, ale to příště. 
Pro zajímavost - zde sleduji pořad na youtube Snídejte šampaňské. Doporučuji všem :-) Moc zajímavě natočené a není to další sračka pitomost, která vám nic nedá. Já jsem se dozvěděla celkem dost mouder od Vladimira 518!:-)  

sobota 22. února 2014

Jak na to: Ovesné lívance s hruškou

Minulou sobotu (den po valentýnu) jsem se chtěla odměnit a udělat si radost. Protože jsem se celý týden dívala, jak si všichni vaří lívance, nemohla jsem odolat a musela se do nich pustit. To, že jsem se chtěla odměnit není tím, že jsem Valentýna trávila s kamarádkou nad skleničkou vínka. Jsem takhle zatím spokojená :-) 
Ale k věci - 
Nikdy jsem lívance nedělala. Ne, nekecám. Ale myslím, že se mi celkem povedli! 

Konec řečí, jak na to?



středa 19. února 2014

Snaha o dobré snídaně

Na to, že jsem byla zvyklá snídat pouze jogurty s musli, nebo s Bebe sušenkami (ano, už vím že to není nejlepší snídaně) a odtučněný tvaroh a to samé dokola udělala jsem celkem pokrok. Taky míváte pocit, že jste bez nápadu a jíte stále to samé? Já to měla do teď. Nezkusila jsem si nic uvařit a udělat nového. Častěji snídám jinak a dávám si záleže, aby to chutnalo...
Jediná nevýhoda je, že s mojí dietkou to nejde moc dohromady...
Ráda bych nějaké to kilčo dolů, ale bezúspěšně.
Zatím se učím jíst víc zeleniny a vynechat mléčné výrobky.
To je dost změn na začátek :-)
Co jsem snídala tento týden?

Zkouším overnight oat meals. Chci si ještě koupit chia semínka, která jsou prý vynikající do ovesných kašiček. Nevím co dělám špatně, ale zatím žádná hitparáda.











Taky jsem si všimla, že se po vločkách ráda ještě "dojedu" celozrnným chlebem s banánem a máslíčkem. Vážně uvazUji nad tím že si už máslo nekoupím. Víte jak se říká co nemáš doma to nesežereš?...(teď jsem si to asi vymyslela:-), ale je to tak!








Skvělá palačinka vytvořená pouze z jednoho banánu a dvou vajec. Mňamka největší. 











Tofu mě hodně baví. Bílkovin mám celkově menší množství, kvůli vynechání tvarohů a cotage sýrů. 
Ale když rozmixuji přírodní tofu s vodou, zmraženým ovocem, stévií nebo agáve sirupem to je jiná :-) 
A zasytí na delší dobu!













pondělí 17. února 2014

Jak za půl hodiny smést ze stolu víkendové snažení

Překlad:

Jak do sebe nacpat v průběhu půl hodiny :
9820 kJ100.6 g126.1 g 24.9 g193.1 g

a tak smést ze stolu sobotní hodinový běh a nedělní bodypumb, jógu a půl hodiny v sauně? (Byla jsem celý den ve fitku).

Jednoduše! To si takhle v pondělí přijedete z práce, vyčerpaní s myšlenkou, že půjdete běhat a budete mít lepší náladu.
Máte ale trochu hlad, tak si řeknete, že si dáte menší sváču. Začneme Tofu natural a fitness lupínky s trochou arašídového másla. Pak si dáte ještě více fitness lupínků a lžičku máslíčka.
To vám začne chutnat a otevřete si sklenici máslíčka, nalejete si sójové mlíčko a už to cpete. 
Dojdou lupínky? Nevadí, v zásobě máme ještě Bebe sušenky. 
Sežerete   Sníte i sušenky a cpete máslíčko dál...
Myslíte, že nesníte čtvrt butely másla? Sníte!! S přehledem...
Takže, jak se teď cítím? Až si to budeš číst Michaelo, odlož tu lžíci a běž raději běhat!!!

úterý 11. února 2014

Byla jsem hrozně společenská

Nejenom cvičením a vařením živ je člověk!
V pátek jsem měla úžasný den, kdy jsem po dlouhé době (2 měsíce) šla běhat.
Tak dlouho jsem nebyla, kvůli úžasné dovolené na Sri Lance a v lednu jsem z toho marodila :-(

Po běhu jsem jsem nakoupila vše na sushi a uspořádala jsem doma úžasný sushi večírek.
Sešel se pořádný babinec a skvěle jsme se najedli a napili.
Přiznávám se bez mučení - na kalorické tabulky jsem se v tu chvíli nedívala.
Všichni víme, že je sushi zdravé, ale o dietě nemůže být řeč.
Koupila jsem v Makru čerstvé ryby - Losos a Tuňák. V Makru nejlepší a nejčerstvější.
Další potraviny jako ředkev, naložený zázvor (po tom se můžu utlouct!) nejraději nakupuji zde.
Pamatuji si před dvěma lety, jaká to byla zapadlá díra a dnes bych to tam nepoznala.
Doporučuji nakoupit i mražené krevety a čerstvé tofu!!
Dělala jsem si ho s mraženým ovocem a chutnalo skvěle. V létě se bude hodit jako zmrzlinka..






Sobota proběhla ve znamení dalšího běhu (cca 6km, není to moc ale půjde to nahoru) a odpolední procházka po Kampě při sluníčku. Pak jsem si udělala radost koupením kozaček mích snů.
Za složené zkoušky a za to, že mi výsledky u lékaře vyšli v pořádku.
Nemám žádnou fotku, ale vše dodám. A nevadí mi, že už nebude zima, mě se líbí i tak!


Neděle byla opět o výborném jídle - Pad Thai v restauraci Malý Budha na Pohořelci.
Toto jídlo (a hromady dalších thajských) mám naplánované naučit se vařit a přidat recepty na blog.
A pochlubit se, jak jsem hrozně šikovná. Pak jsme šli za kulturou. Když myslím kulturu mám na mysli opravdickou výstavu :-)
Všem doporučuji výstavu sochaře Zoubka, v prostorách jízdárny Pražského hradu.
Sešli se tam jeho díla i ze soukromích sbírek, která už jen tak dohromady nikdo nedá.
Pak následovala kávička - já mléko nepiji, tak jsem chtěla nic jiného mi nezbylo ochutnat zelený čaj matcha.
Řeknu vám nic horšího jsem nepila. Ostatní usrkávali svařáček, nebo cappuccinko a mě se tam kroutila pusa hnusným  zvláštní tekutinou.

Zatím mám ze sebe dobrý pocit, protože si na jídle dávám záležet a hlavně přemýšlím co jím.
Doufám, že mi to vydrží i nadále a nenechám se zastrašit školou!
















neděle 9. února 2014

Kapustové karbanátky s kuřecím masem

Easy recept pro toho kdo má doma pořádný mixér to bude otázka 10min přípravy a 10 min restování.
A chutnají úžasně. Zde je vše co potřebujeme:
Recept
Kuřecí maso
Kapusta (mě zbyla růžičková)
cibule
vejce
koření
česnek



čtvrtek 6. února 2014

Šílím z krabičkových obědů

Zoufalý nadpis, ale hned vám to vysvětlím.
Jsem na cestách. Neustále...
Má práce je být neustále na cestách (rozuměj nuda v autě) a pokud chci kontrolovat co jím, musím si pečlivě připravit jídlo na celý následující den. (To asi vy všichni, že? :-) ) 
Když jsem ještě jedla mléčné výrobky, bylo to poměrně jednodušší. 
Udělala jsem si celozrnný chleba s lučinou, cottage sýr, přihodila jsem tvaroh, nebo jogurt. 
Prostě mléčný výrobky horem dolem :-) (Vydržela jsem bez nich zatím 14 dní juchů!)

Ale dnes si musím připravovat jídlo cca 2 dny dopředu. Jsem na netu každý den, každý večer hledám recepty, aby mi jídlo chutnalo. Nebyla jsem zvyklá si nic udělat, uvařit.
Odbývala jsem se a neřešila jsem co jím. A teď se trošku přistihnu, že mě to celé začíná bavit!! 
Baví mě řešit co si udělám na zítra do práce. Co si upeču, uvařím k snídani. 
Změny dělám postupně, ale doufám, že to bude trvalé a bude to znát. Vše je o jídle :-)
Bohužel... (Alespoň pro mě - jídlo miluju). Kdyby to bylo o gymu byli bychom královnami světa :-) 


Celozrnné těstoviny s uzeným lososem, vejcem a růžičková kapusta.



Pšeničný bulgar, pod ním schovaný ledový salát a opět vejce a kapusta 







Zatím jednotvárné, ale já se do toho dostanu :-)
Všem hezký den a ať vám chutná! 
P. S. Co jste měli dnes k snídani? Já banánovou palačinku s vejci a mraženým ovocem. 
Bože to byla dobrota!!


středa 5. února 2014

POVEDENÉ Cizrnové sušenky - dva recepty

Cizrnové sušenky vládnou světem!

Dobrá, nebudu přehánět, ale mě zaujali na první pohled (a kousnutí).
Protože nechci, aby zdravý jídelníček byl jenom chvilková záležitost, chci se naučit konečně zdravě a dobře péct i vařit! Jdeme na to.

Vybrala jsem si dva recepty od Bláni zde a od Verči zde.
Doporučuji navštívit jejich blogy. Budete se olizovat až za ušima :-)
Od Bláni se mi trošku připekli no, znáte mé kuchařské umění…
A jaké více chutnali MĚ? Je to samozřejmě individuální, ale Verči recept jsem osladila Stévií, takže to bylo víc mňam. Protože mám velkou rodinku, a chci je všechny OHROMIT (do teď jsem vařila pouze čaj), udělala jsem dvojitou porci sušenek a skoro vše jsem rozdala. Já jsem tak hodná dceruška i vnučka. Ale pozor, šest sušenek mám na snídani a k ranní kávě!
Od Bláni jsou veganské s banánem a Verčiné mají vejce a já jsem přidala i kokos.



Nejdříve recept Bláni:
Ingredience
Půl hrníčku cizrny z konzervy
Vrchovatou lžičku arašídového másla
Půlku banánu
Kávovou lžičku jedlé sody
Špetku soli
Lžíci čokoládových penízků (nebo nalámanou čokoládu)
+ vrchovatou lžíci ovesných vloček (15-20g)


Tady je to hezky pohromadě







Malý mixérek





Přihodíme vločky a hořkou čokoládu





Pak recept od Verči



Recept: Cizrnové sušenky s čokoládou
Asi na 15-18 sušenek budeme potřebovat:
2 hrnky uvařené cizrny
1 vejce
1 lžičku vanilkového extraktu
1 lžičku prášku do pečiva
špetku soli
1 velkou lžíci arašídového másla
1/2 lžicky sladidla (použila jsem Cukropur, můžete klidně vyměnit za stévii, cukr nebo cokoliv, čím jste zvyklí sladit)
čokoládu

Všechny ingredience kromě čokolády rozmixujeme. Čokoládu nasekáme na kousky a přimícháme k sušenkové směsi.
Na plech vyložený pečícím papírem klademe ručně vytvarované kuličky a pečeme 15 minut v troubě vyhřáté na 180° C. 










Musela jsem vyštrachat větší mixér












Trošku připálené s vločkami








A úplně all right s kokosem 










Už se nemůžu dočkat rána!!!






pondělí 3. února 2014

Moje cíle a jak se k nim dostat

K napsání tohoto článku jsem se odvažovala dlouho.
Ale se cvičením a jídelníčkem to myslím vážně, tak se chci s vámi podělit, jak na tom aktuálně jsem.
Třeba se za půl roku, za rok, podívám na zpět a poplácám se po rameni, jaký jsem udělala pokrok...
Nebo taky ne :-)
Nechám vás hodně nahlédnout do mého soukromí a mého života.
Za svojí postavu se vyloženě nestydím, ale že bych se ráda promenádovala v prádle, to se taky říct nedá... Jasně není perfektní a do mé vysněné má ještě daleko, ale každý by se měl rád takový jaký je.
Pro mě existuje pouze představa mé vysněné postavičky, které bych chtěla dosáhnout. Za poslední rok jsem nezhubla ani jedno kilo :-( ale musím uznat, že vzhled mého těla se změnil. Začala jsem více silový trénink a mé tělo se více zpevnilo. Článek jsem o tom napsala zde můj první příspěvek na blog.
Kvalita fotek nic moc, ale budou se postupně zlepšovat.
Ale co si budeme povídat, rychle se vyblejsknout na Iphone a hned nahrát na blog je to nejrychlejší co můžu udělat. A s mojí prací na plný úvazek, se studiem atd.... No je toho hodně :-)
Ale do budoucna chci udělat pár změn.
Ale jak na tom zatím jsem? 
Toto jsou mé aktuální míry:
97-81-106
Váha se drží mezi 73 a 74kg. 
Jsem poměrně vysoká  cca 177cm. 

Doufám, že nikoho nepohorší když sem dám řádně odhalenou fotku v prádle :-)
Protože jedině tak budu moci já i vy, vidět pořádné výsledky...
Což chci!

sobota 1. února 2014

Jak jsem pekla jáhlový dort

Tento týden jsem dostala hned dvě skvělé zprávy:

1) Úspěšně jsem ukončila zimní semestr

2) Po týdnu čekání a strachu mi sdělil lékař výsledek testů. Zatím to vypadá, že jsem zdravá a můžu naplno žít. Jsem tak šťastná, jako za poslední roky nikdy. Jako oslavu jsem pekla jáhlový dort podle receptu Bláni zde

Jak již mnozí víte, jsem děsná kuchařka. Ale musím se pochválit! Dort se opravdu povedl a měla jsem ho dvakrát ke snídani. prostě boží! 


Tady jsou ingredience a nebojte se!
V té petce je kokosový olej, až z daleké Sri Lanky :-)

Mezitím co se dort pekl jsem si stačila zacvičit.
Což vidíte na fotce, kde šlehám sníh :-)